Colazione e mezza pensione a Mantana, sul Plan de Corones

Un piatto ricco di felicitàAmiamo le cose buone

Una coccola per l’anima e il corpo – quando il gusto delizia le papille. Ma anche quando si sa da dove vengono e dove sono cresciuti gli ingredienti. Chi li coltiva, li cura e li consegna. Dietro ogni prodotto che utilizziamo ci sono persone della nostra provincia che ci mettono l’anima, piccoli produttori dei paesi circostanti e aziende di fiducia. Ogni ingrediente racconta una storia e porta con sé l’essenza della tradizione locale. In altre parole: se sull’etichetta c’è scritto Alto Adige, dentro c’è Alto Adige.

Donna che beve un cappuccino al tavolo della colazione - Wirtshaushotel Alpenrose

Donna che prende lo yogurt dalla ciotola, vari tè in primo piano - Wirtshaushotel Alpenrose

Donna prende la marmellata dal buffet della colazione - Wirtshaushotel Alpenrose

Donna seduta al tavolo della colazione che mescola il caffè - Wirtshaushotel Alpenrose

La colazione del buonumore

Ore 07:15 – 10:00

… ha finora galvanizzato con successo tutti i dormiglioni: la vista del ricco buffet della colazione e i suoi profumi invitanti sono semplicemente irresistibili. Oltre al magico caffè – l’elisir contro la stanchezza – vi attendono pane fresco, deliziose creme spalmabili, una varietà di affettati e formaggi, frutta e verdure colorate, yogurt, muesli croccante e tante piccole sorprese culinarie.

Imperdibile

Varietà green: anche i vegetariani e i vegani troveranno qui pane per i loro denti.
Nuove sorprese ogni giorno: … nel nostro angolo tematico
Sunday Funday: la domenica si conclude la settimana con una colazione a base di champagne
Gusto regionale: tutti i prodotti caseari, ad esempio, provengono dal vicino caseificio e il muesli dal mulino del paese confinante.
Esperienza culinaria personalizzata: vi preghiamo di comunicarci in anticipo eventuali intolleranze, allergie o richieste speciali.

Canederli con insalata di cappucci cosparsa di parmigiano - Wirtshaushotel Alpenrose

Hugo e Aperol Spritz con stuzzichini sul tavolo in giardino - Wirtshaushotel Alpenrose

Il pranzo della locanda

Ore 12:00 – 13:00

… vi invita a fare una pausa culinaria*. Accomodatevi nelle nostre accoglienti stube e nella sala Huiba e scoprite il nostro piccolo menu, che offre agli ospiti della struttura e ai visitatori esterni** un’autentica esperienza culinaria della cucina locale. Non solo il sapore è genuino, ma anche l’esperienza. Passate a trovarci poi per un caffè pomeridiano e una torta in terrazza, un aperitivo, una cena e una grappetta della buonanotte, che il padrone di casa sarà lieto di versare per voi.

*Pranzo e cena inclusi in pensione completa, supplemento per il pranzo in mezza pensione € 25,00 p.p. Si prega di prenotare in anticipo
** Mercoledì giorno di riposo, ma solo per gli ospiti esterni

Dove mangia l’host:
accomodatevi

Tavola apparecchiata con carta del menu - Wirtshaushotel Alpenrose

Mezzelune sul piatto e una mano che tiene mezzo mezzelune sulla forchetta - Wirtshaushotel Alpenrose

Buffet completo di insalate con forno a legna sullo sfondo - Wirtshaushotel Alpenrose

Lo chef raccoglie varie erbe nel suo giardino - Wirtshaushotel Alpenrose

Tavola imbandita con due piatti di canederli, accanto a una padella di verdure - Wirtshaushotel Alpenrose

Cena dal gusto casalingo

Ore 18:30 – 20:00

In cucina il nostro staff mette tutta la sua passione nell’affettare, nel cuocere a vapore e in pentola, nell’assaporare e nel lavorare con il sorriso, perché cucinare ci fa sentire in paradiso! Non è solo una bella rima, lo pensiamo davvero. In ogni caso, pensiamo che la cucina sia come l’amore. Sempre onesta e fatta con gli ingredienti migliori. Genuina, pura e autentica. Si sente, dicono gli ospiti. E sui piatti non rimane neanche una briciola.

Imperdibile

A tavola: accomodatevi nell’accogliente sala Maria, nella stube rustica o nella sala dello speck su richiesta
Gusto puro: cucina regionale altoatesina con fascino italiano e sapori mediterranei
Per appagare il vostro palato: menu di 4 portate (a scelta) con colorato buffet di insalate
Varietà: piatti vegani e vegetariani su richiesta/previo accordo individuale
Per soddisfare la vostra curiosità: il menu attuale e la carta dei vini e delle bevande sono disponibili sul nostro Guestnet.