Frühstück & Halbpension in Montal am Kronplatz

A Talla voll GlickseligkeitWir lieben Gutes

*Ein Teller voll Glückseligkeit

Ein gutes Gefühl – wenn der Geschmack begeistert. Aber auch, wenn man weiß, wo etwas herkommt und gewachsen ist. Wer es hegt, pflegt und liefert. Hinter jedem Produkt, welches wir verwenden, stehen engagierte Menschen aus unserer Region, kleine Produzent:innen aus den umliegenden Dörfern und Betrieben unseres Vertrauens. Jede Zutat erzählt eine Geschichte und trägt die Essenz der lokalen Tradition in sich. Oder in anderen Worten: Wo Südtirol draufsteht, steckt auch Südtirol drin.

Frau trinkt einen Cappuccino am Frühstückstisch - Wirtshaushotel Alpenrose

Frau nimmt Joghurt aus der Schüssel, im Vordergrund verschiedene Teesorten - Wirtshaushotel Alpenrose

Frau nimmt Marmelade vom Frühstücksbuffet - Wirtshaushotel Alpenrose

Frau sitzt am Frühstückstisch und rührt Kaffee um - Wirtshaushotel Alpenrose

Das Muntermacher-Frühstück

07:15 – 10:00 Uhr

… hat bislang noch jeden Morgenmuffel erfolgreich in Schwung gebracht – der Anblick des großzügigen Frühstückbuffets und dessen verlockender Duft wirken einfach unwiderstehlich. Nebst dem magischen Kaffee – dem Elixier der Müden – dürft ihr euch auf frische Brötchen, köstliche Aufstriche, eine Vielfalt an Wurst- und Käsespezialitäten, buntes Obst und Gemüse, Joghurts, knuspriges Müsli und allerlei kleine Überraschungen freuen.

Highlights

Pflanzliche Vielfalt: Auch Vegetarier und Veganer werden bei uns fündig.
Jeden Tag neue Überraschungen: … in unserer Themenecke
Sunday Funday: Wochenausklang am Sonntag mit Sektfrühstück
Regional schmeckts am besten: So kommen z.B. alle Milchprodukte aus der nahegelegenen Sennerei und das Müsli aus der Mühle im Nachbardorf.
Individuelles Genusserlebnis: Intoleranzen, Allergien sowie spezielle Bedürfnisse bitte vorab mit uns abklären

Knödeltris mit Krautsalat, der mit Parmesankäse bestreut wird - Wirtshaushotel Alpenrose

Hugo und Aperol Spritz mit Snacks auf dem Gartentisch - Wirtshaushotel Alpenrose

Die mittägliche Wirtshausküche

12:00 – 13:00 Uhr

… lädt ein zur kulinarischen Einkehr*. Nehmt Platz in unseren gemütlichen Stuben und im Huiba-Saal und entdeckt unsere kleine Speisekarte, die sowohl Hausgästen als auch externen Besuchern** ein authentisches Geschmackserlebnis der lokalen Küche bietet. Nicht nur der Geschmack ist ehrlich, auch das Erlebnis. Schaut doch einfach mal vorbei – zum nachmittäglichen Kaffee & Kuchen auf der Terrasse, Aperitif, Abendessen und zum Gute-Nacht-Schnapserl, das euch Gastgeber Werner höchstpersönlich ausschenkt.

*Mittag- und Abendessen bei Vollpension inklusive, Aufpreis Mittagessen bei Halbpension 25,00 € p.P., um Reservierung wird gebeten
** Mittwoch Ruhetag, aber nur für externe Gäste

Wo der Wirt is(s)t:
Eintreten

Gedeckter Tisch mit Menükarte - Wirtshaushotel Alpenrose

Schlutzkrapfen auf dem Teller und eine Hand hält einen halben Schlutzkrapfen auf der Gabel - Wirtshaushotel Alpenrose

Volles Salatbuffet mit Holzofen im Hintergrund - Wirtshaushotel Alpenrose

Koch pflückt verschiedene Kräuter im eigenen Garten - Wirtshaushotel Alpenrose

Gedeckter Tisch mit zwei Tellern Knödel, daneben eine Pfanne mit Gemüse - Wirtshaushotel Alpenrose

Das gutbürgerliche Abendessen

18:30 – 20:00 Uhr

In unserer Küche wird geschnippelt, gedünstet, gebrutzelt, gekostet und gelacht – weil uns das Kochen Freude macht! Das ist nicht nur schön gereimt, sondern wirklich so gemeint. Sowieso finden wir, ist Kochen wie die Liebe. Stets ehrlich und aus den besten Zutaten. Echt, pur und unverfälscht. Schmeckt man, sagen die Gäste. Und essen den Teller blitzeblank leer.

Highlights

Zu Tisch: Platz nehmen im gemütlichen Maria-Saal, in der urigen Stube oder auf Wunsch auch in der Speckstube
Echter Genuss: bodenständige, regionale Südtiroler Küche mit italienischem Charme und mediterranen Facetten
Für den Gaumen: 4-Gang-Menü (Auswahl) mit buntem Salatbuffet
Vielfalt: vegane & vegetarische Speisen auf Anfrage / nach individueller Absprache
Neugierde stillen: Das aktuelle Menü sowie Getränke- und Weinkarte findet ihr in unserem Guestnet.